把番茄切成块状或片状待水烧热后下入锅中。
把准备的蘑菇(自己喜欢吃哪种就放哪种)洗净,冬瓜切成自己喜欢的大小。放入锅中和你番茄同煮。
待汤煮的差不多的时候关火,放盐和香油。当然如果自己喜欢吃生抽,胡椒粉之类的也可以放。最后放上葱花即可。冬瓜在汤里泡的时间久了会很软的。所以判断是否煮好的时候,不必让冬瓜全熟变成透明的。
如果自己喜欢虾米可以放一点。把番茄从原料里去掉,加上紫菜,虾米可以做成另一款汤。
用这款汤下面吃也是可以的或者把原料切碎再煮成汤,可以用来下馄饨,加点虾米和紫菜就行了。味道真的非常淡哦。