蜜桃鸡片

作者： 晶宝不喜欢吃甜的

每年的七八月份正好是吃桃的季节 除了直接吃和榨汁 拿来做菜也是非常不错的选择，跟菠萝的作用是有点相似的

用料

• 蜜桃 1个
• 彩椒 适量
• 鸡胸肉 1块
• 耗油 适量
• 生粉 适量
• 橄榄油 适量

蜜桃鸡片的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

将鸡胸肉切片，拌入耗油跟生粉 这道菜适合做的比较清淡，所以只需要用一点耗油甜味提鲜 味道过重容易盖住蜜桃的甜味跟鸡肉的味道

步骤 3

加入耗油生粉后搅拌均匀

步骤 4

蜜桃切块，彩椒切片 图中的蜜桃切太大了，可以适当切小一点

步骤 5

热锅下橄榄油，下蜜桃用中小火煎炒 因为鸡胸肉片跟彩椒都是易熟的食物 所以需要先下蜜桃将桃子炒软 记得用中小火，不然容易糊锅

步骤 6

用铲子在锅里把蜜桃再对半切小一点继续翻炒至蜜桃变软 开始做的时候桃子大小切得适中可以自动省略这一步

步骤 7

接下来下鸡胸肉片翻炒 炒至肉片变色

步骤 8

最后加入彩椒翻炒约20秒即可出锅

菜谱创建时间：2017-08-07 15:26:48