红薯芝士包

作者： 安迪的妈妈

闲着没事，就总想着捣腾点吃，家里刚好有红薯，刚好有芝士，还刚好有面粉，扑哧，于是就做了这款包子，外表平平，但是内涵却不得了，儿子在吃完晚饭后，吃完一个，还要求再吃一个，跟我说，妈妈，太好吃啦！

用料

• 面粉 200克
• 水 90克
• 酵母 3克
• 糖 10克（面团用）
• 红薯 一个（大小适中）
• 糖 适量
• 芝士 适量

红薯芝士包的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟后，捣成泥，取一小团包上芝士。

步骤 2

这是全部包好的，红薯泥比较沾手，可以用面粉辅助。

步骤 3

把包了芝士的红薯球包在面皮里。

步骤 4

我有的包成包子，有的包成馒头，吐舌头。

步骤 5

这是蒸好的，拉丝太赞了。

步骤 6

让孩子爸爸拍了一个小视频

红薯芝士包的小贴士

第一次传菜谱，不太完善，包子馒头的做法可以参考其他菜谱，传这个菜谱，我主要是想说下内馅，趁热吃的时候真的很好吃，你们赶紧去试试。我觉得把红薯捣成泥后加糖加油放不粘锅里炒下会更OK，但我怕热量高，就没有炒制，只要红薯泥能成团就可以，如果不成团，可加少量淀粉。

菜谱创建时间：2017-08-06 22:06:21