猪肉酸菜蒸饺

作者： Rose琳

喜欢吃东北家乡的酸菜，勾起无限美好的儿时回忆！

用料

• 酸菜 600克
• 猪肉 400克
• 姜 一块
• 盐 一勺
• 面粉 三小碗
• 葱 2根
• 油 2勺
• 十三香 1勺
• 蔬菜精 1勺
• 胡椒粉 半勺

猪肉酸菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

猪肉加油，十三香，盐，蔬菜精，搅拌均匀，腌制2小时。

步骤 2

把葱和姜剁碎加进去

步骤 3

把酸菜剁碎，用清水冲洗两遍，用手把水攥干，不要攥的太干，不然吃的时候口感不好

步骤 4

和肉馅加入一起搅拌！

步骤 5

把面粉加水活好，静止1小时，面不要活的太硬，不然蒸的饺子皮会很硬！

步骤 6

可以开包了，等待美味出锅吧！

菜谱创建时间：2017-08-06 13:46:42