懒人版火锅底料烧鸡
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这是一个很懒的四川人的家常菜。说是家常,其实这种很辣的硬菜,我们一个月也吃不了两次,大部分四川人桌上很辣的菜很少。但是每隔那么一段时间,我们就会想吃点这种辣辣的硬菜。作为一个很懒的家庭主妇,我做菜都是追求工序的尽量少,尽量简单。这道菜就是很简单很简单的,每个人都可以做哦,味道也很霸道。
懒人版火锅底料烧鸡的做法步骤
步骤 1
准备材料,很简单哈,首先把鸡肉在开水中烫一下,去除血水,这一步就不要省了。
步骤 2
热锅,放食用油,然后加底料,炒。炒散了就加鸡肉进去炒。
步骤 3
鸡肉炒个三五分钟就加水,稍微没过鸡肉就行,然后加点大蒜和配料,也可以什么都不加,直接烧,也可以像我全部放高压锅直接压就好了。
菜谱创建时间:2017-08-06 12:20:06