鸡架剁块,水烧开,把鸡块放里捞一下!水倒掉!
锅里加适量水,把鸡架和豆腐串 八角 花椒 香叶放锅里!(水要盖住豆腐串未宜)大火烧开,改小伙炖半个小时!
把蒜岛成泥 出锅盛碗,把蒜汁 辣椒放表面!
不喜欢吃辣椒的,可以多放点蒜汁!不放蒜汁味不太好!