隔水炖卤蛋

作者： pin88

用料

• 鸡蛋 8个
• 酱油 适量
• 盐 1茶勺
• 水 适量
• 红辣椒 1个
• 蒜瓣 3个

隔水炖卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在电蒸炉蒸熟，剥壳。

步骤 2

放入隔水炖内锅，放入红辣椒、蒜瓣。

步骤 3

加酱油制成的卤酱。水一定要没过蛋。隔水炖3小时。

步骤 4

出锅！因为水没没过蛋，所以上色不均匀。

菜谱创建时间：2017-08-06 11:21:52