香辣基围虾

作者： 二起来不是假

特别喜欢吃基围虾，后来我麻麻就自制了这道家常味的香辣基围虾！里面有我爱吃的土豆，西兰花，当然你们喜欢吃啥都可以随意添加的，没有一定之规！哈哈哈😄

用料

• 基围虾 30只
• 蒜 6瓣
• 花椒 25粒
• 姜 8片
• 盐 2勺半
• 鸡精 2勺
• 糖 2勺
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 蚝油 多放点
• 土豆 1块
• 辣椒 3个
• 干辣椒 5个
• 西兰花 4块

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

第一步，将鲜虾去虾线

步骤 2

第二步，土豆去皮切成条

步骤 3

第三步，辣椒切块

步骤 4

第四步，西兰花用盐腌泡

步骤 5

第五步，准备好生姜，蒜末，花椒，干辣椒

步骤 6

第六步，先把土豆用热油炸好起锅放置一边

步骤 7

将佐料放入油锅炒香，并放入郫县豆瓣酱

步骤 8

炒香翻炒

步骤 9

加入生抽，老抽，盐，蚝油翻炒

步骤 10

加入辣椒和土豆，注意土豆一定要最先用油锅炸至金黄

步骤 11

加入少许水煮熟入味

步骤 12

最后加糖，鸡精，香醋翻炒起锅即可！

步骤 13

看起来挺麻烦的，其实多做几次就好了！配菜大家按照自己喜好来添加就可以！希望你们喜欢😘💕

菜谱创建时间：2017-08-04 15:02:26