咖喱牛肉土豆

作者： 心悦2020

先生千里迢迢、不辞辛苦来看我，为了慰劳爱吃肉的他，做了这道菜……

用料

• 好侍百梦多咖喱块 3块
• 澳洲牛腩 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 油 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒 1个

咖喱牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后切小块，用少许生抽和料酒腌制备用（一定要买好的牛肉，以前吃过国产牛肉，煮出来肉很柴，这次买的澳洲牛肉鲜嫩可口）。 土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、辣椒切成小块备用。

步骤 2

锅里放少许油烧热，放入洋葱、辣椒、大蒜炒香。

步骤 3

加入腌好的牛肉翻炒。

步骤 4

将牛肉炒熟。

步骤 5

加入切好的土豆和胡萝卜翻炒均匀。

步骤 6

加适量水，并加入咖喱块（我喜欢汤多一点，所以水放得多，看个人喜好，喜欢浓稠汤汁的可以少放些，但要没过锅里的菜）。

步骤 7

大火煮开后小火慢炖，直至土豆煮熟、汤汁浓稠即可（咖喱块里面有盐，所以我没有另外加盐）。

步骤 8

好吃又好做的咖喱牛肉土豆出锅了，拌米饭太好吃了😋先生吃了两碗饭。

咖喱牛肉土豆的小贴士

这道菜关键在于牛肉和咖喱：牛肉一定要买好的、咖喱也要选自己喜欢吃的口味。做饭嘛，食材特别关键。

菜谱创建时间：2017-08-04 14:48:28