洋葱鲜虾炒蛋

作者： 十月北鼻

怀孕了，对营养均衡更加讲究，平时只是虾炒蛋，虾性寒，加点洋葱刚好中和一下，而且味道很鲜美，这道菜蛋白质丰富，个人很喜欢。

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 0.5个
• 虾 20只
• 葱
• 姜
• 盐
• 花生油

洋葱鲜虾炒蛋的做法步骤

步骤 1

虾去皮，清洗干净备用

步骤 2

姜弄一点姜汁

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

鸡蛋打到碗里同方向搅拌均匀

步骤 5

热锅，下油，炒洋葱（因为我喜欢软一点的洋葱更甜些所以先炒），洋葱差不多熟的时候放虾炒，然后倒入姜汁（可以去除虾的腥味更能提鲜），盐

步骤 6

虾变色，炒熟后均匀慢慢倒入鸡蛋，成型后再慢慢翻炒，放入葱花，即可关火起锅。

菜谱创建时间：2017-08-04 11:06:53