饼干，鸡蛋卷饼干，恩恩厨房

作者： 恩恩厨房

恩恩前言，看一遍就知道怎么做了，工具需要电饼铛，没有电饼档就用平底不粘锅。，一定要烙干，不烙干就不脆，平底锅需要的时间更长一点，，，有电饼档更好

用料

• 鸡蛋 三个
• 蛋糕粉 130g
• 白糖 40g
• 玉米油 50-55克
• 牛奶 120g，没有牛奶也可以用奶粉兑水120g就行了
• 黑芝麻 随意

饼干，鸡蛋卷饼干，恩恩厨房的做法步骤

步骤 1

全部所有材料搅拌均匀

步骤 2

如果没有电饼档就用不粘锅，用不沾锅中火需要注意，一直等颜色差不多浅棕色后，在拿出来，注意两面翻。 倒两勺在电饼档里面，盖上，2-3分钟后打看看，上色没有，如果没有在等一分钟，时间不能太长不然糊了，时间也不能短，不然不脆 切记，做好后，不要管电饼档，先把鸡蛋卷拿出来，马上放菜板上切，切成条状， 如果不马上切就会变硬，导致切不了，如果没来得及切条状，就带上手套，用手扳小，这

步骤 3

马上拿出来就切，不然过几秒钟都会切不动

步骤 4

拿出来在软的时候马上切条状，

步骤 5

我喜欢切条状，冷却后放密封盒里，吃的时候，不至于撒得到处都是，

步骤 6

这是没来得切，变硬了，然后需要带上手套扳小，冷却后放入密封盒

饼干，鸡蛋卷饼干，恩恩厨房的小贴士

烤成浅棕色，香脆，好吃，好吃，如果时间超过了，变成深棕色，也好吃，但是口感还是浅棕色好

菜谱创建时间：2017-08-03 22:55:46