凉面冷水上锅蒸,大约15分钟
蒸好的面放在开水锅里煮两三分钟,可以在蒸面的同时把水烧开
煮好的面放到凉水里过一下,沥干水分
八角和花椒热油下锅,炸出香味后把八角和花椒捞出去,炸好的油倒凉面里拌匀
拌好的面
调味汁
所有拌料,花生芝麻可以干锅炒熟也可以放烤箱烤熟,都是用来拌面的
这个小面料味道确实不错
调味汁和拌料都加进去搅拌均匀就可以吃了
味道还不错吧