黄金奶酪薯球

作者： 李庚澤

一些土豆，一些糯米粉，一些马苏里拉…简单的食材，美味的小吃！

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 糯米粉 适量
• 盐 少量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 水 少量

黄金奶酪薯球的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净

步骤 2

土豆切片，上锅蒸，加少许盐

步骤 3

蒸熟后的土豆在食品袋里进行擀压

步骤 4

加入糯米粉，少量水，揉捏成土豆泥

步骤 5

取少量土豆泥，按成饼，包入马苏里拉奶酪

步骤 6

包好，团成薯球

步骤 7

裹上面包糠

步骤 8

再裹上蛋液，再裹上一次面包糠

步骤 9

准备入锅炸

步骤 10

锅内放油，烧至五六成热，放入奶酪薯球，小火慢炸

步骤 11

出锅

步骤 12

里面奶酪也刚好…完美！

菜谱创建时间：2017-08-03 17:25:46