红豆薏米西米糖水

作者： 美腻的小贰零

初来广东这里，总要研究着做些当地的美食，要不如何满足自己的胃口呢😄 因为宿舍没有高压锅，所以第一次尝试用电饭煲

用料

• 红豆 50克
• 薏米 50克
• 西米 50克
• 冰糖 200克
• 水 500～1000毫升

红豆薏米西米糖水的做法步骤

步骤 1

准备做之前提前8到10小时将红豆和薏米用水泡上，这样可以大大缩短煮熟糖水的时间

步骤 2

泡好之后将薏米红豆和水一起放入电饭煲中，盖上盖子，就让他们尽情的煮沸翻腾吧～大概得水四五开左右，我这次煮大约用了一个多小时😢 最好煮到红豆和薏米均开花为最佳效果 （注意，先不要放冰糖）

步骤 3

等到红豆薏米都几乎熟了，水也收的差不多了，放入冰糖和西米（西米提前用热水泡五分钟即可），再煮沸一开 就可以了。

红豆薏米西米糖水的小贴士

1⃣️不要担心水放的多，因为好几开 水会蒸发好多，如果不放够水，最后会很干的。 2⃣️冰糖不要放太早 3⃣️西米泡的时间不宜过长

菜谱创建时间：2017-08-03 15:08:46