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双椒螺蛳的做法

双椒螺蛳

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作者: 阿俐俐1986
阿俐俐1986
在湖南,一到夏天,夜市美味少不了唆螺,但是今天我不做唆螺,做一道家常菜,这螺蛳肉是爸爸下塘摸的,一颗颗用牙签撇去外壳得到的肉肉,比市场卖的要大一些,自己在家做图个干净

用料

双椒螺蛳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大蒜拍碎,切好生姜片,青红辣椒切圈备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把螺丝肉清洗干净,我是一颗一颗地搓洗,至少洗了八遍,保证干净

步骤 3

锅中放油,油热加入螺丝肉,翻炒,加入生姜及料酒去腥,两分钟后可以先盛出来,继续放油,油热之后加入大蒜子爆香,再加入辣椒翻炒,再加入炒好的螺丝肉,加盐,生抽,鸡精调味,出锅即可

菜谱创建时间:2017-08-03 14:06:14
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