剩饭做锅巴

作者： 有只蜗牛叫方方

有时候有一点剩饭，不想做蛋炒饭。也不想热了吃，总感觉剩饭没有刚煮的饭好吃。 刚好剩了点炸鸡调料，看到剩饭，灵机一动，可以做锅巴呀！

用料

• 剩米饭 适量
• 炸鸡调料，如果没有的话，只要适量盐也好吃 适量

剩饭做锅巴的做法步骤

步骤 1

我用的是这种炸鸡调料

步骤 2

把炸鸡调料加入剩饭，就像和面那样使劲揉

步骤 3

取适量揉成圆子

步骤 4

使巧劲压平，尽量压薄一点

步骤 5

把油烧开，放入锅巴。 我用的是小奶锅，耗油少，方便。

步骤 6

炸到金黄，捞出沥油。 装盘开吃！又香又脆，好吃的停不下来呢！

剩饭做锅巴的小贴士

不用特意加淀粉，因为米饭本来就很黏，稍微多揉一揉就可以。

菜谱创建时间：2017-08-03 13:27:25