秋葵炒肉片

作者： PATTI欧吉桑

用料

• 秋葵 12-15根
• 纯瘦肉 150克
• 干辣椒
• 盐
• 糖
• 黄酒 少量
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 蒜
• 酱油 少量
• 淀粉

秋葵炒肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片腌制。加盐糖酱油黄酒鸡精淀粉将肉腌制，加少许黄酒去腥

步骤 2

秋葵切片装盘

步骤 3

文火将肉下锅翻炒，半熟后装起

步骤 4

葱姜蒜辣椒切丝下锅翻炒至有香味，秋葵下锅稍微翻炒几下将肉下锅翻炒直至炒熟。

秋葵炒肉片的小贴士

辣椒根据个人口味 喜欢吃辣的可以多加几个尖椒 肉腌制时加少许水可使肉嫩

菜谱创建时间：2017-08-03 12:10:28