低糖少油版蔓越莓饼干

作者： 林中谣

总是不放心在外面买的饼干，自己动手做起来吧。

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 25克
• 黄油 45克
• 蔓越莓 30克

低糖少油版蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材大合影

步骤 2

软化黄油，加入白糖拌匀。

步骤 3

蛋液分三次加入，每次拌匀后再加入下一次，免得油水分离。

步骤 4

黄油，白糖，鸡蛋拌匀后。

步骤 5

筛入低筋面粉。

步骤 6

加入切碎的蔓越莓干。

步骤 7

用刮刀把所有食材拌好。

步骤 8

放入模具整形，然后再放入冰箱里冷冻1个小时左右。

步骤 9

从冰箱里拿出来切片，注意尽量切得薄厚一致些，大概0.5cm厚。

步骤 10

烤箱预热，上下180℃，15分钟就可以了。

步骤 11

美味可口的饼干，孩子们可以放心吃了，呵呵😊

菜谱创建时间：2017-08-02 18:47:11