准备好需要的食材
猪肉切片,加入盐,料酒,淀粉,少量水抓一抓后腌制十分钟
番茄切丁,切丁比切块容易煮出汁水
豆腐切块,用厨房纸洗干表面水分
热油中加入食盐,煎豆腐块,双面煎
金黄豆腐块煎好备用
热油炒熟猪肉铲出备用
热油爆香蒜头以后,加入番茄翻炒出汁,加入一点点盐,番茄更容易出汁
加入热水,酱油,白糖和盐,煮沸番茄汁
加猪肉
加入豆腐块,整齐铺好,汁水要没过豆腐块一半哦
最后加入番茄酱,大火收汁
出锅,完成,很容易对不对~