香辣土豆片

作者： 咸鱼_2gui

用料

• 土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 葱，香菜 各1根
• 生抽 1勺
• 醋 0.5勺
• 油辣椒 1勺
• 干椒花椒 适量

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆对半切开，切片。

步骤 2

备好香菜、葱、蒜、干花椒。

步骤 3

水开土豆入锅焯一分钟，捞出过凉水沥干。

步骤 4

锅内放油，油热后方干花椒、蒜粒小火炒香，加一勺油辣椒。

步骤 5

关火，土豆入锅，加盐、生抽、醋、香菜、葱拌匀。

步骤 6

出锅。

香辣土豆片的小贴士

土豆焯水一分钟最佳，视口味调料可自由添加。

菜谱创建时间：2017-08-01 19:06:13