韩式茄子炒饭

作者： -AiHy

#韩式茄子炒饭 #健康 #美味

用料

• 茄子 （1/2）
• 彩椒 （1/2）
• 葱 少量
• 米饭
• 金针菇 （1/3）
• 小西红柿 3个
• 鸡蛋 1个
• 圆葱 （1/2）

韩式茄子炒饭的做法步骤

步骤 1

#要准备的材料

步骤 2

#圆葱切丁 #大小按自己的口味来

步骤 3

#茄子要切大一点丁 （*茄子水分蒸发的快所以得要稍微切大一点） #GOOD

步骤 4

#彩椒也切丁 （红的黄的都红会好看一些）

步骤 5

#金针菇也切切切

步骤 6

#蔬菜拼盘 #准备材料完毕

步骤 7

#鸡蛋打碎 #蛋清 蛋黄 混合

步骤 8

#煎鸡蛋

步骤 9

#开锅之后放油小炒一下葱

步骤 10

#葱味上来之后放蔬菜一起 #炒炒抄 #（*小西红柿和彩椒不放） #放点盐 + 胡椒粉 （少量）

步骤 11

#酱油1勺+ 糖稀1勺

步骤 12

#放进米饭 #再次炒炒抄 （*凉的饭会更好一些）

步骤 13

#炒完之后放小西红柿和彩椒 #炒炒炒

步骤 14

#用好看的盘子 #大功告成 #在加泡菜或榨菜 #完美组合

韩式茄子炒饭的小贴士

营养成分：441Kcal 碳水：26.9% 蛋白质：31.4% 脂肪：11.3% 维他命：46.1%

菜谱创建时间：2017-07-31 12:09:10