蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司

作者： 青青素食小厨

用料

• 芦笋 3根
• 鸡蛋黃 1个
• 黄油 少許
• 盐 少許
• 橙子 半個
• 吐司 1片
• 黑胡椒 少許

蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤

步骤 1

橙子榨汁待用。

步骤 2

刨下橙皮絲，并將蘆筍用水焯一下，吐司烤熱待用。

步骤 3

小火熱鍋放少許黃油，將蛋黃、橙汁同下，將蛋黃搗碎，攪拌均勻。

步骤 4

充分攪拌后關火（我的橙汁放少了😛）

步骤 5

最後將蘆笋放在吐司上抹上醬汁，將橙絲撒在上面⋯⋯清香可口😋

蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的小贴士

半個橙子的橙汁熬完會成淋醬，淋上更好看，我是因為橙汁放少了⋯⋯結果成了抹醬😛

菜谱创建时间：2017-07-31 11:54:59