250克牛奶,玉米淀粉,糖,三者混合均匀。
倒入锅中,开小火加热。一边熬,一边搅动。待有凝结物后关火。继续搅动,直至成糊状。倒入一无水的干净容器中,放入冰箱冷藏层冷却至凝固。
将奶冻从冰箱中取出,切块,均匀占满椰蓉,即可。
成品