黄瓜水饺

作者： 偌涵baby

黄瓜水饺是非常的鲜美，因为孩子不吃虾皮所以我也就没有放。

用料

• 黄瓜 4根
• 鸡蛋 4个
• 木耳 大约30朵
• 面粉 700克
• 盐 2小勺
• 葱 半根
• 十三香 少于
• 香油 适量

黄瓜水饺的做法步骤

步骤 1

看自己人数来和面，我是4人吃，差不多600克，多搞点冻起来，早上直接煮了吃。

步骤 2

木耳我是提前热水泡开洗净，切成丁就好了。必须要用热水烫哦。

步骤 3

黄瓜也切成丁，不要太大，不然包的时候容易破皮哦

步骤 4

这部是炒鸡蛋，弄碎哦。 和图3样搅拌均匀即可。

步骤 5

这是用油吧花椒 八角炒出香味，捞出扔掉，用余温吧葱炸出香味，冷却了，和图3一起搅拌均匀即可。

步骤 6

切面团，压成面皮。

步骤 7

我女儿帮忙呢 压完皮，就要去调馅，放适量十三香 适量香油【 我不喜欢放味精所以此处没放】然后放鲜味王 最后放2勺盐哦。不然黄瓜出水容易。

步骤 8

然后就可以包了。

步骤 9

包好拍的一个小视频，见谅大家。

步骤 10

开锅了，在旁边加点凉水，在开一次就可以吃了，最好煮2轮哦。怕皮硬另一个就是木耳要熟才行哦。

步骤 11

完美的吃吧，可鲜了。 喜欢吃虾的可以放，然后也切成比黄瓜大点就好哦。

黄瓜水饺的小贴士

木耳一定要熟 切记，什么时候面赶好皮了，最后调料放盐。 我是一个人做所以要这样结合，如果你们人多就不用注意这些哦，能忙的过来。😝😝

菜谱创建时间：2017-07-31 07:10:42