会和饺子面就能做成的奶茶珍珠

作者： baby芭芭拉

每次喝珍珠奶茶都不敢吃里面的珍珠，总觉得不健康，就有了自己做的念头!嘿嘿……从网上买了木薯粉，就迫不及待的开始了！配料超级简单，红糖、水、还有木薯粉!看到这，你是不是也开始蠢蠢欲动了！做饭也超级简单，更和饺子面差不多!那我们开始吧！

用料

• 红糖，水，木薯粉

会和饺子面就能做成的奶茶珍珠的做法步骤

步骤 1

找一个小点的锅，把水和红糖放里面，可以多放红糖，这样颜色深一点好看，等它融化并滚开以后关火。

步骤 2

把木薯粉放到红糖水里面，可以分几次放，这样好搅拌，用筷子搅，因为烫!搅到和包饺子的面差不多（没有包过饺子的就凭直觉搅到很粘稠）总之能从锅里拿出来，并能和成一个面团就好！

步骤 3

把和好的面团分成几小份

步骤 4

粗细决定你做的珍珠的大小，我做的小一点的，就搓成和筷子那么粗的

步骤 5

用刀把刚才搓的长条切成小丁

步骤 6

把手放在上面轻轻的揉搓，使它们变圆，这一步需要手感哦！实在不行你只能一个一个的搓圆了！

步骤 7

搓好的就是这样的了，像小豆豆一样，是不是很可爱!撒点木薯粉，别让它们粘在一起，就可以冷藏或者冷冻了。一次可以多做一点，冻起来，这样想吃的时候就煮一把!很方便!

步骤 8

煮的时候多放水，大概煮15分钟左右!捞出来放冷水冲一下，可以多冲几次，这样更Q弹!

步骤 9

煮好以后就是这个样子，是不是很诱人!而且甜甜的很Q弹!

步骤 10

搭配水果芋圆更好吃哦！

步骤 11

红茶泡水，滤掉茶叶（或者直接用红茶包）放奶粉搅拌融化（或者稍微煮一下），再加上蜂蜜，加入我们做好的珍珠，一杯营养有健康的珍珠奶茶就做好了！喜欢冰的小伙伴可以发几块冰，也可以加蜜豆或者红豆沙，味道更好了！ 总之根据自己的口味可以任意搭配!

会和饺子面就能做成的奶茶珍珠的小贴士

奶茶也可以用盒装奶或者袋装奶，先把奶放锅里煮开，把红茶包放进奶里泡，泡到自己喜欢的茶的浓淡就OK了！剩下的就随意搭配吧！

菜谱创建时间：2017-07-30 22:09:27