随心所欲炸酱面

作者： DJH_xwv3

虽说我这炸酱面不正宗，是我把各个菜谱汇集起来的。可是真的真的很好吃。每次在家里做都光盘，满足感爆棚。

用料

• 五花肉 适量
• 黄瓜 1根
• 蒜头 1-2个
• 糖 适量
• 黄豆酱 适量
• 葱花 适量
• 玉米淀粉 少许
• 面条 随意

随心所欲炸酱面的做法步骤

步骤 1

材料准备: 五花肉切末，放淀粉和适量料酒腌制备用; 黄瓜切丝; 蒜头拍碎切末; 准备小半碗淀粉水，最后勾芡用。

步骤 2

锅内放油（稍微多点，能浸没肉末），热至7，8成，放入肉末和蒜，炸至肉末发白

步骤 3

放黄豆酱，与油混合均匀后加入白砂糖，不停搅拌。糖根据自己口味来，我放的比较多，因为太咸了。

步骤 4

最后放入勾兑好的淀粉水，搅拌均匀。放入葱花。炸酱面的酱完成！

步骤 5

接着煮面条，这个我想也不用多说吧，大家随意发挥哦。

步骤 6

最后，浇上自制炸酱。开吃！虽然原汁原味很好吃。可是稍微放点醋，酸酸甜甜咸咸的味道也超棒。

菜谱创建时间：2017-07-30 18:27:21