红烧明虾

作者： takielva

快手菜，方便美味。

用料

• 明虾 若干只
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 姜片 四五片
• 红辣椒 一两个
• 葱末 若干

红烧明虾的做法步骤

步骤 1

明虾洗干净，去头，沥干水分备用。红辣椒切成小段，可用新鲜红辣椒也可用干辣椒。

步骤 2

热锅倒入适量油，油微热后放入姜片，红辣椒爆香，倒入明虾翻炒到变红，加适量盐，料酒，几滴醋，少许糖，翻炒均匀。

步骤 3

大火转中火，倒入适量水焖烧2、3分钟后，转大火倒入葱末翻炒几下即可出锅。

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2017-07-30 17:48:40