清热解毒苦刺心豆腐汤

作者： 搬砖头的女子

潮州有一种独特的野菜，苦刺心，常生长在荒野之地。味苦有刺，采其嫩芽，故名叫苦刺心。民间食俗认为，苦刺心是寒苦之物，吃之可以清血解毒。简单快手汤喝起来！

用料

• 苦刺菜 200克
• 豆腐 2块
• 猪肉末 50克
• 盐、味精 适量

清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤

步骤 1

👉🏿这是苦刺心菜

步骤 2

第一步👉🏿苦刺心摘下嫩叶

步骤 3

第二步👉🏿锅里煮开水，加入豆腐和猪肉煮开后，加入苦刺心叶煮开放盐调味即可

菜谱创建时间：2017-07-30 13:01:27