可乐鸡翅

作者： 射手座的猫

用料

• 鸡翅 10个
• 可口可乐 1罐
• 大葱切断
• 姜片
• 料酒
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 干辣椒，花椒

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅改刀，划几下，葱切段、姜切片，一点盐，放入盘中，倒入料酒，腌制20-30分钟。

步骤 2

热锅凉油，放入葱姜丝或末，干辣椒段儿，将鸡翅从料酒里捞出放锅中，放盐、花椒面，翻炒至表面成熟，将腌制鸡翅的料酒葱姜等放入锅中，再放入可乐，没过鸡翅，可以放一点而老抽，然后大火煮沸。

步骤 3

大火收汁，收汁的时候放入鸡精，可乐容易糊锅要注意看着。

菜谱创建时间：2017-07-30 11:43:40