蛋花汤圆

作者： 小破号_Mea

从小就喜欢，每到元宵节，总是会做份蛋花汤圆，香软甜糯。

用料

• 汤圆 1袋
• 鸡蛋 7个
• 白糖 适量
• 醪糟 适量

蛋花汤圆的做法步骤

步骤 1

将水煮沸，鸡蛋打好

步骤 2

先下汤圆，然后放入醪糟

步骤 3

待汤圆煮熟（一般飘起来，也可以尝一尝），将打好的鸡蛋转圈慢慢淋入锅中，撒入白糖，就可以关火，出锅

蛋花汤圆的小贴士

注意加入鸡蛋时，转圈淋入锅中，不要集中在一处，这样打出的蛋花才漂亮。

菜谱创建时间：2017-07-30 09:07:26