椰香蛋卷

作者： T会飞的鱼T

用料

• 椰浆（牛奶） 60克
• 鸡蛋 3个（普通红皮鸡蛋）
• 糖 60克（喜甜的可以增加10克）
• 低筋面粉 100克
• 黑芝麻 适量
• 玉米油 60克

椰香蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋白糖搅拌均匀

步骤 2

加入玉米油搅拌均匀（多搅拌几下）

步骤 3

筛入面粉搅拌均匀（我懒，没过筛）

步骤 4

加入椰浆（牛奶）搅拌均匀，这个时候预热蛋卷机

步骤 5

加入黑芝麻搅拌均匀（我更喜欢白芝麻的口感，加点黑芝麻是为了好看）

步骤 6

挖一勺面糊放在预热好的蛋卷机中间，马上关上盖子

步骤 7

我的蛋卷机刚好是三分钟，时间一到打开蛋卷机，借助筷子趁热卷起来，一定要趁热卷啊，凉了就硬了……还有不要用手直接接触蛋卷啊，哭了你别找我啊^_^，稍微凉一点就可以把筷子抽出来了

步骤 8

卷好以后放一边凉透，咬一口，酥脆啊，满满的椰香跟芝麻香，凉透以后没吃完要用袋子或者密封盒装起来呦，不然就回潮啦~

菜谱创建时间：2017-07-29 21:17:07