云吞皮糖水

作者： 陈皮妈妈-sarah

买馄饨时店主告诉我如果馄饨皮吃不完，还可以做糖水

用料

• 馄饨皮 8块
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 黄糖 1片

云吞皮糖水的做法步骤

步骤 1

先把馄饨皮晒干，干了的馄饨皮会自己缩起来，变脆

步骤 2

把干了的馄饨皮捏碎，随自己喜欢，没有规定要多碎

步骤 3

准备一只鸡蛋

步骤 4

锅里放水，把它烧开。如果喜欢稠点就少点水，喜欢稀的就多点。

步骤 5

水开放黄糖，我是加了黄糖和馄饨皮才后补照片。黄糖溶了放馄饨皮，因为馄饨皮比较容易煮开，所以建议先放糖

步骤 6

馄饨皮煮开后，关火放蛋，把蛋搅散。这样会比较滑。

菜谱创建时间：2017-07-29 14:39:59