奥利奥椰奶冻

作者： Wanwan厨房

用料

• 奥利奥 适量
• 黄油 50g
• 椰浆 100ml
• 黑白淡奶 半罐150ml
• 炼乳 一勺
• 吉利丁片 2片

奥利奥椰奶冻的做法步骤

步骤 1

隔水化开黄油。倒入奥利奥饼干碎，倒入容器中，用勺子压实。湿度大概是看上去油油的，但是压一压已经不会出黄油就可以了。这样出来的饼干底又脆又香，还不油，放入冰箱冷藏。

步骤 2

冷水泡软吉利丁片。大概10分钟就软了

步骤 3

混合椰浆，黑白淡奶，炼乳。保留一小勺混合物后续装饰用。加热至冒小泡，可以晾凉，温度不能太高，手摸起来微微烫，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入之前做好的奥利奥饼干底上。继续放入冰箱冷藏，至少1小时。

步骤 4

取一小块巧克力混入之前的椰奶混合物，加热融化。（也可以直接用巧克力酱，如果家里有的话）。在奶冻上画几条竖线，再用牙签横着画，大理石纹就能出来了，虽然我画的不好看。

步骤 5

拍完照就能开吃啦！

奥利奥椰奶冻的小贴士

炼乳适量加，其实不加也可以，用了半罐椰浆完全够香够甜了~

菜谱创建时间：2017-07-29 11:30:19