混酱老豆腐

作者： 千萬億

姑姥爷是广东人，这是专属他的滋味😉 一口气干下了一大盘豆腐，自己都惊呆了……

用料

• 老豆腐 1块
• 豆瓣酱 1小勺
• 香菇酱 1小勺
• 黄豆酱 半小勺
• 鸡粉 一小撮
• 清水 适量
• 白糖 一小撮
• 葱花 适量

混酱老豆腐的做法步骤

步骤 1

蒸锅加水烧开，放入老豆腐蒸5分钟（或放入微波炉加热3分钟），把蒸出的水倒掉

步骤 2

老豆腐切成方块，差不多每块边长2厘米

步骤 3

锅倒入适量油烧热，转小火放入1小勺豆瓣酱煸出红油，下1小勺香菇酱、半小勺黄豆酱炒匀，加入适量清水搅匀，小火熬透

步骤 4

调入适量白糖、鸡粉

步骤 5

把豆腐放入锅中，浇上酱汁，小火慢炖15分钟，出锅时撒上葱花即可

菜谱创建时间：2017-07-29 09:40:22