香浓玉米汁

作者： 吾系咔咔

参照豆浆机的菜谱，第一次放一半牛奶加一半水至最高水位，做出来比较香浓颜色淡浅一些，某人说像玉米忌廉汤。第二次只加一点牛奶上色，剩下全为清水，玉米香味重点，比较像外面卖的效果，总之就是赞👍

用料

• 玉米 1根（豆浆杯2-2.5杯）
• 牛奶 100g
• 小米 20g
• 白糖 50g（可不加）
• 水 加至最大水位线（总共1.2L）

香浓玉米汁的做法步骤

步骤 1

用刀切下鲜玉米粒，连同所有材料一同放入豆浆机中，加入清水至水位线，按下玉米汁键。

步骤 2

将煮好的玉米汁过筛。

步骤 3

最后大功告成，总共成本也就2块钱，一大碗就可全家分享，外面卖的六块一杯可真赚死了。

步骤 4

过筛剩下的玉米渣留着做窝窝头，一点儿也不浪费，哈哈。

香浓玉米汁的小贴士

喜欢浓稠的可多加玉米粒，经过实践，我觉得这个分量刚刚好，反正就用一根玉米好准备嘛，不会太稠但比外卖的要浓郁。加牛奶可增加香甜味，小米打出来泛油有光泽，一不小心放多了就会变成奶糊的了，要注意喏，嘻嘻。

菜谱创建时间：2017-07-28 21:45:43