巧克力千层

作者： 焙宗

最近很流行的一款甜点，做法很简单又超级美味。加入了酸奶的千层蛋糕热量低又美味

用料

• 饼皮
• 黄油 10g
• 牛奶 250g
• 低粉 40g
• 糖粉 25g
• 玉米淀粉 30g
• 可可粉 10g
• 鸡蛋 3个
• 内陷
• 酸奶（厚一点的酸奶） 适量
• 水果 适量

巧克力千层的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把面粉（40克）

步骤 3

可可粉（10克）过筛

步骤 4

倒入牛奶中

步骤 5

用蛋抓搅拌

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

鸡蛋（3个）打散

步骤 8

加入到面糊中

步骤 9

面糊过筛

步骤 10

把黄油（10克）融化好

步骤 11

倒入面糊拌均

步骤 12

平底锅加热

步骤 13

舀一勺面糊均匀铺满整个锅子底部

步骤 14

等待15秒左右完全成一张了就可以

步骤 15

把做好的饼皮一张张铺平待量

步骤 16

用慕斯圈刻出米奇的样子

步骤 17

一张饼皮一层酸奶（水果可放可不放）做好后冷藏1小时左右即可使用

巧克力千层的小贴士

1.千层蛋糕中选择了酸奶是因为它热量低，也可改为鲜奶油 2.水果根据自己喜欢的放 3.形状也可以根据自己喜欢的来做，偷懒就直接做圆的吧

菜谱创建时间：2017-07-28 16:48:52