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蛋黄小鸡仔的做法

蛋黄小鸡仔

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作者: 焙宗
焙宗
童年的味道就象这简单的小鸡仔饼干,香甜、可口,健康美味!

用料

蛋黄小鸡仔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全蛋(20.8克)蛋黄(1个)细砂糖(20克)盐(1小措)全放在打蛋盆里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋器高速打发,大致颜色发白,体积膨胀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛低筋面粉(36克)泡打粉(0.4克),搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入裱花袋中,挤成小圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完放凉以后可以在饼干上用糖霜画上小鸡的样子烘干,蛋黄小鸡仔饼干就做完啦。

蛋黄小鸡仔的小贴士

1.烤箱中上层,上下火170℃,15分钟左右,至表面金黄 2.如果蛋液打发到位,不放泡打粉也是可以的。

菜谱创建时间:2017-04-02 21:44:37
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