低卡抹茶酸奶慕斯

作者： 佐伊酱酱酱

减肥也可以吃的慕斯！做的时候没有量克数根据自己喜好酌情添加～也不能算上真正的慕斯啦，毕竟连淡奶油都没用（其实是因为夏天太热打不起来）刚好做了很多酸奶一时兴起就做了这个

用料

• 鱼胶 1片
• 超厚滤乳清酸奶 一大杯
• 马斯卡彭 一大勺
• 糖 随便啦
• 抹茶粉 一大勺（可增加）
• 水 泡鱼胶片用
• 朗姆酒 几滴（可省）

低卡抹茶酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

将酸奶乳清过滤掉成浓厚状（要是懒得过滤用原味希腊酸奶或者乐纯也行啦，不过我是舍不得），与马斯卡彭和糖混合均匀

步骤 2

泡软的吉利丁片微波炉叮10秒倒入奶酪糊中搅拌均匀

步骤 3

倒入盒子中

步骤 4

取出一小份奶酪糊，抹茶粉过筛，搅拌均匀

步骤 5

原味奶酪糊倒入消过毒的容器中，再倒入抹茶味奶酪糊糊（怎么都成糊糊了！）拉出喜欢的花，放入冰箱冷藏1小时以上～

步骤 6

拿出来就可以吃啦！！

低卡抹茶酸奶慕斯的小贴士

如果量比较多的话一定要增加吉利丁的量！不然凝固不起来！ 另外不一定要用抹茶哦，做成可可味，水果味随你😋，吃甜点嘛，高兴就好～ 抹茶粉一定要高品质的！不然做出来滤镜也拯救不了你！

菜谱创建时间：2017-07-27 19:11:25