入锅满水,滚后再放入西米,大火煮沸。
大火一直煮半透明,一直搅拌,防止粘锅。
大火一直煮,一直搅拌。
煮到透明,转中火一直搅拌,防止粘锅。然后闷20分钟。
捞出用冷水冲一下,然后用冷水泡,放一点糖,防止融在一起。
放一锅水,再放入适量椰子粉,放入炼乳,放入糖、冰糖。直至煮沸,煮出椰香。
捞出,盛起,可加入适量枸杞,红枣。
甜度可依据自己的喜好,放入糖可根据自己的口味。