Smoky flavour roasted chicken with grilled vegetables

作者： Rennnn

故事藏心里，用心做饭，用心吃饭。

用料

• 鸡翅 2个
• 小番茄 适量
• 洋葱 半个
• 西芹 半根
• 生菜叶 1片
• 烟熏味烧烤酱
• 海盐
• 香草碎（罗勒百里香迷迭香）
• 黑胡椒
• 蒜 1瓣
• 柠檬
• 生抽
• 橄榄油

Smoky flavour roasted chicken with grilled vegetables的做法步骤

步骤 1

调配腌制酱汁，用的是烟熏味烧烤酱，生抽和适量海盐，加入小撮罗勒碎，隔夜腌制鸡翅。

步骤 2

洋葱切丝西芹切段，小番茄对半切开，蒜切碎。淋上橄榄油黑胡椒拌匀，保证蔬菜都裹上橄榄油。

步骤 3

拌匀的蔬菜铺在烤碗底部，上面铺上隔夜腌制的鸡翅。可以防止烤制时候蔬菜出水，鸡翅表皮不酥。

步骤 4

180度上下火烤制40min，最后再加200度烤制10min，让鸡翅表皮变脆。

步骤 5

最后装盘，取生菜叶，把烤制的蔬菜铺在生菜叶上，鸡翅另外装盘。最后可以淋上柠檬汁。

菜谱创建时间：2017-07-27 02:38:38