烟肉焖香菇

作者： duodo

这是一味肥而不腻的菜，配合香菇吸油也强，肉的透明度是非常诱人，是一道很好的下饭菜，烟肉本身就很咸，所以不要下盐

用料

• 烟肉 500克
• 香菇 20朵（在中间切二刀）
• 金针菜 适量（干）
• 蒜瓣 一大个
• 姜片 6片
• 冰糖 少许

烟肉焖香菇的做法步骤

步骤 1

锅里放少许油，下蒜头和姜片炒几下

步骤 2

放入烟肉和香菇金针菜一起炒，加2碗水放入冰糖，焖一小时

步骤 3

最后收干水份即可上碟

烟肉焖香菇的小贴士

烟肉一定要洗干，把肉面的黑漆漆的烟洗去，最出出水

菜谱创建时间：2017-07-27 02:03:18