伯爵红茶曲奇

作者： 烘焙疯子Ella

欢迎使用一直播APP搜索“烘焙疯子Ella”，每周二 每周四晚都有免费的直播哦~ 公众号“烘焙疯子Ella的烘焙手记”有更多配方和心得与大家分享哦~~ 今天的这款伯爵红茶曲奇，它不仅让你远离考验握力挤曲奇的噩梦，还在味道上多了几分了红茶的浓郁与佛手柑的清香，让人回味无穷~

用料

• 无盐黄油 110克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 15克
• 低粉 150克
• 伯爵红茶包 2包
• 热水 15克

伯爵红茶曲奇的做法步骤

步骤 1

把红茶包的茶叶倒出来，用热水泡好,其他材料称量好

步骤 2

打发黄油和糖粉，打至微发，颜色变浅时加入蛋黄，打发均匀

步骤 3

把红茶水和红茶末一起倒进去，打发均匀

步骤 4

筛入低粉，搅拌均匀

步骤 5

整形成如图所示的样子，冷冻4小时以上，隔夜更好

步骤 6

切片在烤盘上码齐，上火190度，下火130度，烤18分钟左右

菜谱创建时间：2017-07-26 22:12:26