糯米糕-波妞

作者： 于小毛

我和两个女儿都很喜欢她，暑假每周一部动画电影，这周又看了《悬崖上的金鱼姬》，应景做了波妞的糯米糕。

用料

• 糯米 60克
• 普通面粉 50g
• 牛奶 90g左右
• 糖 15g
• 惠尔通食用色素 红色、肉色、黄色、绿色、黑色
• 可可粉 一撮

糯米糕-波妞的做法步骤

步骤 1

面团加牛奶、糖揉好后分份上色，红色是身体，量最多；其次肉色做脑袋、其次黄色+红色做头发、褐色石头加可可粉揉、绿色叶子、再留一点白色做肚子和眼白，黑色做眼睛嘴巴一点点就够了。

步骤 2

先把身子捏好，肚子用一点白面团压扁贴上，脑袋搓圆，头发把黄红色面团搓小条贴上，眼睛先用一点白面团做眼白，再用一点点黑面团按上做眼珠，黑面团搓细条安嘴巴，用牙签调整角度，如果脑袋的面团干了粘不上，可以喷一点点水就好粘了。

步骤 3

再用可可面团捏好石头、绿色捏叶子、剩余的面团捏成波妞的妹妹，波妞的妹妹眼睛用牙签粘黑芝麻按上，做好造型上锅蒸10分钟就熟了。

糯米糕-波妞的小贴士

面团揉硬一点好造型，如果比较软的话可以把头和身体分开蒸，蒸好了再放上。

菜谱创建时间：2017-07-26 17:39:59