1、牛奶,色拉油融合均匀。
2、筛入低粉手动混合至无干粉。
3、加入蛋黄搅拌至面糊。
4、150度预热45分钟。
5、打发蛋白,分三次加糖。
6、取1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后倒入剩余蛋白,由上至下翻拌均匀。
7、倒入模具轻震大气泡。
8、150度烤30分钟后,165度烤20-25分钟。
9、倒扣,冷却1小时后脱模。