醬油叉燒拉麵

作者： wangsarry

醬油叉燒拉麵🍜 妖獸熱！🥀 母：如果你去外頭吃這樣的麵願意買單嗎？ 女：我湯都喝完了一定得買單😀 哇勒🙄😆

用料

• 日式麵條 4人份
• 豬梅花肉 500g
• 蛋 2顆
• 魚板 適量
• 玉米粒 適量
• 昆布 適量
• 海苔 適量
• 醬油
• 鹽
• 米淋

醬油叉燒拉麵的做法步骤

步骤 1

半熟蛋，室溫雞蛋，冷水煮開後3分鐘，悶3分鐘！時間到泡冷水剝殼備用！

步骤 2

梅花肉用棉繩扎緊成圓條狀

步骤 3

起油鍋，大火煎到每一面肉都變色

步骤 4

將肉放入湯鍋裡，醬油、米淋、鹽、水，淹過肉即可，煮開後取一片鋁箔蓋著煮20分鐘，肉取出，湯備用

步骤 5

湯加水，加昆布、魚板，熬麵湯

步骤 6

起一鍋水下面條！

步骤 7

肉放涼一會兒，剪去繩子，切片

步骤 8

好啦！麵條撈起，蛋切半，接著繼續組合擺盤

步骤 9

擺好啦！4碗😁

步骤 10

最後加湯！配上七味粉！😍

菜谱创建时间：2017-07-25 20:25:03