3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~

作者： miu的食光记

【酥脆黑芝麻蛋卷】酥脆可口的蛋卷，点缀黑芝麻的浓香，自己在家就能做的一款零食，无论是闺蜜下午茶，还是在家哄萌娃，它都是一款健康又放心的小零食。

用料

• 鸡蛋 200g
• 细砂糖 80g
• 玉米油 110g
• 低筋面粉 110g
• 盐 2g
• 黑芝麻 少许

3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法步骤

步骤 1

把准备好的鸡蛋打在一个碗里，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

放入少量的盐

步骤 3

倒入白砂糖

步骤 4

放一小碗玉米油

步骤 5

再放入一些低筋面粉，用小筛子过滤一下最好，增加面粉的细腻感。

步骤 6

把低筋面粉倒入鸡蛋中后搅拌，让鸡蛋和面粉相融，颜色成为鸡蛋的嫩黄色。

步骤 7

放入少量的黑芝麻，再次搅拌均匀。

步骤 8

将饼铛预热，把搅拌好的鸡蛋放入饼铛上铺开薄薄的一层，呈现饼状。

步骤 9

鸡蛋摊好后，用两根筷子沿着鸡蛋饼的一角向上滚动，蛋卷的形状就出来啦~~

步骤 10

就这样，【酥脆黑芝麻蛋卷】完成啦~~~

菜谱创建时间：2017-07-25 17:29:43