蒜香干贝烤龙虾

作者： OdileDWenJing_

坐标美国龙虾顿附近！龙虾价格经济又实惠！所以用龙虾来开发菜谱！

用料

• 龙虾 1只
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 10瓣
• 干贝 两只
• 芦笋 500g
• 辣椒面 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 橄榄油 勺

蒜香干贝烤龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗干净，用刀尖从虾肚子把龙虾剖开！加料酒，盐，胡椒粉，大量蒜末去腥。

步骤 2

干贝洗净，对半切，用料酒和盐还有胡椒粉腌一下，最后平铺在龙虾上，最后撒上辣椒面，静置30分钟到60分钟左右入味儿！

步骤 3

烤盘底部刷油，芦笋洗干净平铺在底部，防止烤箱温度过高直接烤伤龙虾背部！

步骤 4

最后黄油切片放置在龙虾四周！防止烤干！最后烤箱预热450华氏左右烤制30分钟即可，上台之前可以撒点孜然粉，增加风味！

步骤 5

完成啦～可以撒点芝麻，用于拍照！

蒜香干贝烤龙虾的小贴士

龙虾在波士顿附近州很常见，而且如果是当季价格也是喜人，还特别新鲜，干贝也是新鲜个头大，国内能买到的龙虾大多是冷冻的，虾肉冻过之后没有Q弹的口感！

菜谱创建时间：2017-07-25 17:20:29