吮指香辣虾——老恒和深夜食堂

作者： Flora的小生活

都说最亲密的朋友诞生于大学期间。我就比较幸运了，不仅收获了可爱的室友，还get了一位好闺蜜～ 她的家不在大学那座城市，所以只有放假才能回去。独自在异乡求学的她饱受相思之苦，不仅割舍不下最爱的家人们，也放不下那道妈妈的拿手菜——香辣虾。不过自从她和我成了好闺蜜，问题就迎刃而解啦！我让她把我家像自己的家那样对待，周末只要有空就过来吃我亲手做的饭。我这么了得的厨艺当然轻而易举地就拴住了她的胃，我做的很多美食她都喜欢，不过最爱的还是口感丰富的香辣虾，她说很像她的妈妈做的味道。 每次做到炒出虾油那个步骤的时候，闺蜜就能循着味道冲到厨房来，“太好啦又能吃到香辣虾啦！”。看到她欢呼雀跃的样子我也感觉好满足，果然食物就能带给人幸福呢～ 有句话一直想对她说：你给了我满满爱意的友情，我就给你满满家的味道。 比心❤️。 关于深夜食堂，你一定也有很多话想说。老恒和邀请你跟做我的菜谱，或者上传你的料理作品，并在作品中讲述你走进过的深夜食堂，或是你感受过的关于友情的美食故事。每期活动结束后会有15位获奖者获得老恒和大礼包哦！ http://www.xiachufang.com/page/market/659/

用料

• 鲜虾【河虾或明虾】 300克
• 老恒和零添加料酒 3勺
• 老恒和鲜上鲜酱油 1勺
• 老恒和老坛辣椒酱 5勺
• 小葱 一小把
• 姜丝 一小撮
• 小米椒 3个
• 蒜瓣 3个

吮指香辣虾——老恒和深夜食堂的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要用到的食材

步骤 2

鲜虾加三勺老恒和无添加料酒腌制15分钟备用

步骤 3

锅中放适量油，油热后放入腌制好的虾翻炒，炒出虾油

步骤 4

虾变红后，红色虾油出来以后，把虾捞出备用。虾油留在锅中。

步骤 5

锅中油继续加热，放入葱姜蒜小米椒等食材翻炒出香味

步骤 6

然后倒入5勺老恒和老坛辣椒酱

步骤 7

加入一勺老恒和鲜上鲜酱油，翻炒均匀，香味四溢

步骤 8

然后把准备好的虾放入锅中翻炒均匀，加盐糖调味出锅即可。

步骤 9

撒上葱花即可食用啦

菜谱创建时间：2017-07-25 14:46:32