杏子冻

作者： 西红柿炒蛋_ypra

夏日吃不完的杏子都做成果冻 放在冰箱里 想吃的时候随时都有冰凉的杏子冻

用料

• 杏 10颗
• 白砂糖 适量
• 吉利丁片 5克
• 矿泉水 适量

杏子冻的做法步骤

步骤 1

将杏去核切半 撒上白糖

步骤 2

放置半小时

步骤 3

出汁以后用勺子捣烂

步骤 4

加水 大火煮开 转小火煮五分钟

步骤 5

把玻璃瓶用开水烫后放置备用

步骤 6

吉利丁片用冰水泡软

步骤 7

将煮好的杏汁过滤 待凉至50度左右 加入泡软的吉利丁片 搅拌均匀

步骤 8

装瓶放入冰箱 四小时或者隔夜后使用

步骤 9

冰凉爽滑的杏子冻就做好啦 夏日来一口真的很棒

杏子冻的小贴士

糖可根据个人喜好添加 一定要等杏汁放凉再加吉利丁片

菜谱创建时间：2017-07-25 12:23:03