抹茶蜜豆葡萄干碗仔糕（无糖版）

作者： o安安小仙女o

北京持续了好几天27度的气温，很是舒服，午睡醒来，想吃糕，看了看厨房的材料，决定做几个碗糕，毕竟方便快捷。抹茶、蜜豆、葡萄干，我最爱的都统统加进去，咬一口，一嘴的满足。（不是很想吃太甜的糕，所以就没有加白糖，葡萄干和蜜豆的甜味对于我来说其实已经足够了。）

用料

• 抹茶 10克
• 蜜豆 20克
• 糯米粉 160g
• 水 110g
• 泡打粉 5g
• 葡萄干 30g

抹茶蜜豆葡萄干碗仔糕（无糖版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀

步骤 2

蜜豆

步骤 3

黄葡萄干

步骤 4

将所有材料混合一起，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置10分钟

步骤 5

模具表面刷层油，再倒入小模具里（8分满）

步骤 6

锅里放适量水，大火烧开后，蒸汽上来，将米糊上锅蒸10分钟后，关火再焖5分钟。（放凉后可以脱模喔）

菜谱创建时间：2017-07-25 10:05:23